Queso Curado | Queso Herreño ead>403 Forbidden

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Medalla Plata Mundial Cheese Adwards 2008

Origen Queso Herreño

La actual tecnología quesera de la isla de El Hierro tiene su origen en las prácticas que llegaron con las distintas poblaciones que participan en su conquista en el siglo XV. Actualmente, todo el queso se elabora en la quesería de la Cooperativa de Ganaderos de El Hierro que cuenta con unos 410 ganaderos de [...]

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